Кухонные меры веса и объема таблица

В кулинарных рецептах очень часто можно встретить объем и меру в граммах необходимых ингредиентов. К сожалению, не всегда удается сразу же сообразить, а сколько это будет в граммах? Или как перевести граммы в объем в столовых ложках? Для того, чтобы облегчить вам эту непростую математическую задачу, мы собрали подборку самых распространенных мер весов и объемов.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Таблица мер и весов продуктов

Начинающему повару на кухне просто не обойтись без таблицы мер и весов. Ведь в одних рецептах ингредиенты указаны в граммах, а в других — в стаканах. И, если граммы легко измерить при помощи кухонных весов, то угадать с количеством муки или сахара в стакане бывает не просто, ведь посуда у всех разная. Эта таблица поможет и опытному кулинару, у которого под рукой не оказалось мерного стакана или кухонных весов. Измеряя продукты, стоит учесть, что объем стандартного граненого стакана с горизонтальной полоской вверху составляет см3 до этой каймы.

Если же наполнить его до краев — получите уже объем — см3. Гладкий стакан без граней, наполненный до краев, как правило, вмещает мл жидкости. Вес продуктов, которые помещаются в столовую и чайную ложки, для более точного замера указан без горки. К примеру, если вам нужно отмерить разрыхлитель, насыпьте порошок в чайную ложку, а излишек уберите, выровняв поверхность ножом. Если вам захочется приготовить ужин по рецепту заграничных шефов, препятствием могут стать незнакомые меры веса.

Но здесь легко разобраться. Ваш адрес email не будет опубликован. Bene Gusto. Toggle Navigation. Для нас важна обратная связь. Идеальный бисквит для тортов. Цветное безе с арахисом и маком. Комментарии: 6 Слов нет просто здорово! Спасибо за полезную информацию, добавила в закладки! Очень полезная штука, выручает, когда под рукой нет весов.

Вам спасибо за отзыв! Поделитесь своими мыслями Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить мое имя и email в этом браузере для последующих моих комментариев. Постные котлеты из капусты Форшмак из сельди — закуска по-одесски Идеальный бисквит для тортов Умный пирог с кремовой прослойкой. Все права защищены. Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами Ok Подробнее о файлах cookie.

Сравнительная таблица мер продуктов в граммах

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара.

Таблица мер и весов: что и как отмерить, если нет мерного стаканчика

Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты. В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки. И, между прочим, у них получались тончайшие кружевные блины, румяные пирожки, рассыпчатое печенье и отлично пропеченные нежные бисквиты, которые съедались очень быстро. Меры измерения веса в домашних условиях просты — тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

Таблица мер и весов

В наших сравнительных таблицах вы найдете данные о весе массе пищевых продуктов в объёме самых распространенных мер: ложке и стакане, сравнение национальных американских и английских мер, а также узнаете сколько весит 1 одна штука продукта среднего размера. Английские и американские меры объёма жидкостей существенно отличаются от наших и даже разнятся между собой. Смотрите сравнительную таблицу:. Это связано с тем, что семейные рецепты, доставшиеся в наследство, в большинстве своем записаны не в граммах, а в количестве ложек и стаканов. Поскольку со стаканами все в большей степени понятно, их объем составляет и мл для граненого и тонкостенного, то вот когда говорят о столовой и чайной ложках, имеют в виду, что в них помещается 15 и 5 мл жидкости соответственно. Не имея под рукой настоящего граненого тонкостенного стакана, можно воспользоваться любой другой чашкой или кружкой, равной по объему. Проверить количество миллилитров жидкости, которое поместится в мерной чашке кружке можно с помощью мерной мензурки. Сводные таблицы, в которых указаны меры веса в ложках и стаканах, помогут отвесить необходимый объем продуктов для нового блюда или перевести в граммы рецепт из маминой кулинарной тетради, если хозяйке привычнее пользоваться весами. Различные виды муки впитывают в себя разное количество жидкости, поэтому у каждой из них своя плотность, следовательно, и масса на одну и ту же единицу объема. Чтобы правильно отмерить необходимое количество этого продукта нужно делать это, соблюдая определенные правила:.

Регистрация Вход. Каталог рецептов Добавить рецепт мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Мера Весов Продуктов./Молоко Масло

Соотношение массы и объема продуктов

Чтобы готовить блюда по рецептам, необходимо знать меры веса в ложках и стаканах, поскольку это простейшие измерительные приборы, доступные в обиходе. Мера веса в стакане зависит от того, какая тара используется — из тонкого или граненого стекла. Они отличаются друг от друга. Например, объем граненого стакана — мл. Объем тонкого стакана — мл. Столовая ложка должна быть достаточно крупной: в нее помещается не менее 3-х чайных ложек жидкости.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Меры веса продуктов Как измерить продукты без весов

Комментариев: 4

  1. Дядя В.:

    несколько лет назад читала об этом методе,складка между бровями “ушла”,я делала на ночь,пластырь был детский,цвета кожи,у меня челка,муж даже не замечал,периодически делаю на др.частях лица….на ночь лучше всего делать…т.к. мимика расслаблена….пластырь лучше взять жесткий,белый-мягок,а строительный нельзя! для кожи-яд…..или в 2-3 слоя белым залепить,но не эстетично,иногда днем делаю , на несколько часов(если одна)…если за компом сидите,самое то,ведь мы не замечаем,как меняется мимика,со стороны виднее,поверьте…при уборке клею,пластырь должен быть на эластичной полимерной основе(обычные бактерицидные)они тонкие,клеятся и снимаются отлично,да и цвет под кожу,в аптеках полно.

  2. aronova38:

    На 3 стадии даже мало шансов вылечить, скорее, продлевается жизнь на пару-тройку лет может.

  3. Мио:

    да, говорят так.

  4. kulchnata:

    Николай Иванович, Благодарю!