Гепатит б диета 5

И с к л ю ч а ю т продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи: муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при заболеваниях печени (гепатитах В и С) и других органов желудочно-кишечного тракта

При инфекционных заболеваниях оно повышает сопротивляемость организма, ускоряет выздоровление. Основные принципы правильного лечебного питания — это коррекция увеличение или уменьшение отдельных компонентов стандартного сбалансированного рациона с учетом характерных для данного заболевания нарушений.

Правильный подбор продуктов, их обработка и режим питания лежат в основе приспособления диеты к нарушенным процессам при различных заболеваниях. Питание обеспечивает не только обновление и развитие клеток и тканей, но и обеспечивает энергией все процессы жизнедеятельности, а также является источником веществ для образования в организме собственных ферментов белков и других регуляторов обменных процессов.

Основные части пищи — белки, жиры, углеводы, вода, минеральные вещества и витамины, которые должны быть строго сбалансированы. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть Сахара должны быть представлены фруктами, ягодами, молочными продуктами питания, медом. Крайне важно соблюдать сбалансированность витаминов и минеральных веществ, которые должны поступать в организм ежедневно в соответствии с суточной потребностью.

Для здоровых людей раза в день с часовыми промежутками. При некоторых заболеваниях, например ожирении, необходимо принимать пищу раз в день. Наиболее распространенной болезнью печени является гепатит, который чаще всего бывает инфекционного происхождения. Диета при остром гепатите должна быть щадящей и создавать максимальный покой печени. Необходимо уменьшить количество жиров и обогатить диету продуктами-источниками полноценных белков витаминов, снизить содержание сахара и увеличить количество жидкости.

Прием пищи должен быть частым и небольшими порциями. Необходимо исключить жирные сорта мяса, копчености, пряности, острое, сдобное тесто. Абсолютно запрещен алкоголь. При выраженных явлениях застоя желчи в рацион питания вводят дополнительно овощи, фрукты, соки и растительные масла. При циррозе готовят блюда без соли, уменьшают количество свободной жидкости и вводят продукты, богатые калием.

При остром холецистите или обострении хронического холецистита необходимо полное щадящее питание, первые 2 дня запрещают прием пищи, назначают только теплое питье.

Затем можно в ограниченном количестве использовать протертые супы, жидкие каши без сливочного масла и без соли. Способы приготовления пищи — отваривание, приготовление на пару, тушение в воде или овощном бульоне с удалением сока, запекание в духовом шкафу при температуре не более градусов.

Мясные и рыбные блюда запекаются после отваривания. Мука, сухари и овощи не пассируются, кляр исключается. Сливочное и растительное масла вводятся в готовые блюда. Хлеб вчерашний. Яйца используются для приготовления пищи, в основном белок. Протертая пища по показаниям. Белок в сутки. Высокое содержание белка: хлеб, макароны, крупы г , колбасные изделия г , рыба г , мясо говядины, телятины, птицы, кролика г , свинина г , бобовые 21г , орехи 16г. При жировой дистрофии печени до 80г в сутки.

При желтухе до г в сутки. Низкое содержание жира — овощи, фрукты кроме оливок, авокадо ; несдобный хлеб, макароны, крупы, обезжиренное молоко, творог, кефир, мясо грудка птицы, тощей говядины , рыба треска, ледяная, хек ; яичный белок, бобовые фасоль, горох, бобы, чечевица.

Высокое содержание жира - масло сливочное или растительное, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, сало, копчености, жирные молочные продукты, сыр, мороженое, хлеб сдобный, кондитерские изделия, выпечка. Углеводы г, из них простые углеводы г, не сочетать с жиром. При ожиренииг в сутки.

Простые углеводы — глюкоза, сахар, солод, молочный сахар, фруктовый сахар. Сложные углеводы — усвояемые крахмал зерна и картофеля и неусвояемые клетчатка, гемицеллюлоза и пектины. Температура блюд в диапазоне оС. Режим питания дробный раз в сутки. ПП начинают со слизистых супов, жидких протертых молочных каш, овощных пюре и киселей из фруктового сока.

Разрешается некрепкий чай, минеральная вода, отвар шиповника. Бульоны, жирные сорта мяса и рыбы — баранина, свинина, гусь, утка, осетрина, севрюга, сом и т. Протертые компоты из сухих и свежих фруктов, желе, мусс на ксилите, сорбите. Постепенное включение расширение диеты, увеличение объема вводимой пищи и калорийности рациона. Температура горячих блюд до о С, холодных — не ниже о С. Пищу готовят в протертом виде, на пару или запекают в духовке.

Те же продукты, что и при обострении, только блюда могут быть менее щадящими: протертые супы заменяют обычными вегетарианскими, каши могут быть более густыми, рассыпчатыми, включаются макаронные изделия, растительная клетчатка в сыром виде овощи и фрукты , мягкие неострые сыры, докторская колбаса, отварное мясо кусками, печеная рыба. Сметана и сливки разрешаются в небольшом количестве только в блюдах, кефир -некислый. Соль до 6г в сутки. Кулинарная обработка: пища в измельченном вид, приготовленная на пару, отварная; овощи и фрукты — в сыром и вареном виде.

Преимущественно из овощей на мясном бульоне. Рассыпчатые и полувязкие каши, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы. Из бобовых: зеленый горошек, соевый творог. Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка вареные или запеченные, куском или рубленные. Особенно рекомендуются дыни, слива, инжир, абрикосы, чернослив, сахар, варенье, особенно рябиновое, мед, компоты. Салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр неострый.

Отвар из шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные из слив, абрикосов, моркови, томатов. Рекомендуются напитки комнатной температуры натощак в постели. Благодарность от Первого канала за помощь в подготовке и участие в программе "Мужское и Женское". В связи с введением пропускного режима в Москве расписание работы клиники временно изменено: рабочие дни Вторник и Пятница , прием по предварительной записи!

Первичная бесплатная консультация гепатолога с 9. Оформить цифровой пропуск для поездки в клинику можно через портал MOS. Сбалансированность питания Основные части пищи — белки, жиры, углеводы, вода, минеральные вещества и витамины, которые должны быть строго сбалансированы.

Питание при болезнях печени и желчных путей Наиболее распространенной болезнью печени является гепатит, который чаще всего бывает инфекционного происхождения. Далее приведены примеры правильного питания при заболеваниях органов желудочного тракта.

Общие диетические рекомендации при заболеваниях печени Диета длительная — 1,5 — 2 года Питание дробное раз в сутки, каждые часа Суточный рацион пищи до 3,0 кг в сутки при ожирении — до 2,0 кг. Биологически активное вещество Пищевые источники Белок в сутки. При ожиренииг в сутки Простые углеводы — глюкоза, сахар, солод, молочный сахар, фруктовый сахар.

Режим питания дробный раз в сутки ПП начинают со слизистых супов, жидких протертых молочных каш, овощных пюре и киселей из фруктового сока. Разрешается некрепкий чай, минеральная вода, отвар шиповника Бульоны, жирные сорта мяса и рыбы — баранина, свинина, гусь, утка, осетрина, севрюга, сом и т. Протертые компоты из сухих и свежих фруктов, желе, мусс на ксилите, сорбите Постепенное включение расширение диеты, увеличение объема вводимой пищи и калорийности рациона.

Общие диетические рекомендации Кулинарная обработка: пища в измельченном вид, приготовленная на пару, отварная; овощи и фрукты — в сыром и вареном виде. Рекомендуются напитки комнатной температуры натощак в постели Напитки Какао, черный кофе, крепкий чай, кисель, алкогольные напитки. Консультация гепатолога до 09 Мая бесплатно.

Консультации по будним дням с до Белла Леонидовна Лурье Гепатолог. Только в нашем центре консультирует Белла Леонидовна Лурье! На анонимной консультации бесплатно разберут ваш случай, изучат уже имеющиеся у вас анализы, дадут доступные объяснения и рекомендации по обследованию.

Мы ждем вас уже сегодня! Есть ли у вас повод обратиться к гепатологу? Отзывы пациентов Посмотреть все отзывы. Отзывчивость и доброта, исходящая от нее, позволяет бороться с недугом и верить, что ты обязател Спасибо за человеческое отношение к людям. Здоровья вам и терпения! Клиника на Садовом Москва , Зубовский бульвар, д. Различные виды овощей и зелени, некислая квашенная капуста, особенно рекомендуется свекла.

Простокваша, одно- и двухдневный кефир, ацидофильное молоко, варенец, сметана, творог.

Диета номер 5: особенности и меню на неделю

В начале 20 века впервые влияние питания на здоровье человека тщательно изучил российский гастроэнтеролог Мануил Певзнер. В результате своих многолетних исследований он создал 15 лечебных диет, каждая из них была разработана с учетом различных патологий. Было выявлено, что корректировка питания всегда оказывает дополнительное лечебное действие на организм пациента, способствуя более быстрому наступлению ремиссии и реабилитации после излечения. Также щадящий режим питания усиливает действие лекарственных средств. Пятая диета — это поддержка оптимального баланса между вкусом и отличным самочувствием, но главное — это питание по определенному режиму. Сбалансированный химический состав для пятой диеты щажение — это соблюдение правил приготовления и сочетания определенных компонентов в блюдах для получения полноценного по минерально-витаминному составу питания.

Диетический стол № 5: меню и продукты

По отзывам диетологов, она также дает эффект щадящего плавного похудения, принося устойчивые результаты. Меню на неделю поможет начать правильно питаться. Диетолог-консультант, тренер по питанию. Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде. Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки.

Диета стол № 5

Например, диета номер 5 оказывает щадящее воздействие на организм и не дает развиваться различным заболеваниям. Каждой из них присвоен номер, ведь они направлены на лечение определенных заболеваний. Так, диета номер 5 входит в число этих лечебно-оздоровительных систем. Допустимо придерживаться её самостоятельно только в случае, когда человек знает свой точный диагноз. Диета рекомендует пациентам придерживаться определенной суточной нормы потребления калорий. Кроме того, врач рассчитывает пациенту норму потребления белков, жиров и углеводов. Тут важен индивидуальный подход, но в среднем норма выглядит так:. Читайте также Кетогенная диета: полное руководство для начинающих. На диете разрешается варить, запекать и иногда тушить блюда. Натощак рекомендуется пить воду.

Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке.

Диета Стол №5: меню и таблица продуктов

При инфекционных заболеваниях оно повышает сопротивляемость организма, ускоряет выздоровление. Основные принципы правильного лечебного питания — это коррекция увеличение или уменьшение отдельных компонентов стандартного сбалансированного рациона с учетом характерных для данного заболевания нарушений. Правильный подбор продуктов, их обработка и режим питания лежат в основе приспособления диеты к нарушенным процессам при различных заболеваниях. Питание обеспечивает не только обновление и развитие клеток и тканей, но и обеспечивает энергией все процессы жизнедеятельности, а также является источником веществ для образования в организме собственных ферментов белков и других регуляторов обменных процессов. Основные части пищи — белки, жиры, углеводы, вода, минеральные вещества и витамины, которые должны быть строго сбалансированы. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть

Их, обычно, назначают врачи при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или в санаториях для профилактики.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Хронический гепатит B и С, советы авиапассажирам, хламидиоз - Доктор Мясников

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.